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    上海恒遠告訴大家:蘋果酸鈉簡介
    時間:2012-06-01 點擊次數:1387

        名稱:蘋果酸鈉

            分子式:C4H4O5Na2·H2O

      分子量:196.06

      產品性狀:白色晶體粉末,無臭味咸,易溶于水。

      適用范圍:本品可作為調味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應用于飲料、肉制品、口服液等。

      含量(干基計) % ≥98.0-101.0

       一水合物干燥失重 % 12

       游離酸 % ≤1.0

      堿度(以Na2CO3計) % ≤1.0

      重金屬(以Pb計) % ≤0.002

      砷(以As計)% ≤0.0003

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